Irische Rezepte für Ihre "Cottage Küche"

Coleslaw:
Der irische Krautsalat

Irisch Stilgerecht einkaufen:

Die Einkaufstasche von Ulster Weavers

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Abb.:
"Einkaufstasche PVC"
18,00  €
Bestell-Nr. 604CSE

Ein Teekannenwärmer aus Irland:

Teekannenwärmer Birdsong

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Abb.:
"Irischer Teekannenwärmer"
18  €
Bestell-Nr. BIS04

Sie brauchen für 4 Personen:

1/2 Krautkopf (weiss)
1 entkernte, kleingeschnittene rote Peperoni
1 entkernten geschälten süßen Apfel
4 Selleriestangen
2 Gelbe Rüben
1 Zwiebel
250 ml Majonaise
Gehackte Petersilie
Salz nach Geschmack

Zeitaufwand:

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten

Krautsalat ist sehr populär in Irland und wird mit Salat, kaltem Fleisch oder manchmal als Salatersatz serviert. Krautsalat kann, je nach Geschmack,  auf verschiedene Weisen zubereitet werden, z. B. variiert mit Saisongemüsen, Nüssen, trockenen Früchten und roten und grünem Pfeffer.

"Betty´s Tea Room Blend"

Bettys Irish Tea

Bettys Tea Room Blend Tee-Beutel

Diese ausgewogene Mischung wird in dem berühmten Betty´s Tearoom serviert.
 Tee aus Indien, Kenia und Rwanda geben einen reichhaltigen, aromatischen Aufguss

12,00 €

 

 

rteln Sie den halben Krautkopf, entfernen die äußeren Blätter und den Stamm. Waschen Sie die Blätter in kaltem Salzwasser.

Waschen Sie die Selleriestangen und Karotten, schälen Sie die Zwiebel.

Schneiden Sie das Gemüse und den Apfel sehr fein und binden es mit der Majonaise.

Servieren Sie mit gehackter Petersilie.

 

 

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Abb.:
Geschirrtuch "Chief Cook"
100 % Leinen
9,90  €
Bestell-Nr. 000CCW


Erst einmal eine Tasse Tee aus der "Teaparty"-Tasse:

Tee Tasse Teaparty
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Abb.:
Tasse "Tea Party"
10.00  €
Bestell-Nr. TPA28

Irisch "Abtrocknen" mit dem "Teaparty" Geschirrtuch
Geschirrtuch Tea Party

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Abb.:
Geschirrtuch "Tea Party"
100 % Baumwolle
8.50  €
Bestell-Nr. 022TPA

 

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