Yorkshire Tea: Der englische Tee der traditionellen Küche.

Selektion der besten Tees aus Afrika, Indien und Sri Lanka für einen traditionell, kräftigen englischen Aufguss.

Pot of Tea

Tea should be made with freshly-drawn, freshly-boiled water in a warmed pot and allowed to brew. The result will be a pleasant, refreshing drink . To make a good pot of tea, bring freshly-drawn water to a brisk boil. Pour a little into a 4cup earthenware teapot to warm it, then empty the water out. Using good quality tea, put 3-5 teaspoons, according to taste, into the warmed pot. Bring the water back to the boil and pour on immediately. Cover the pot with a tey-cosy and allow to brew for 5 minutes. Any shorter and the flovour will not have developed, any longer and the tannin will start to come out, making the tea taste stewed. For the same reason, boiling water should be used to make the tea but the brew should not subsequently be boiled.

Der Tee wird in England traditionell white bzw. als Cream Tea mit Milch und Zucker versetzt getrunken. In den Unterkünften und Hotels findet man eigentlich grundsätzlich alles, was man zum Tee machen braucht, auch auf den Zimmern. 

Bettys Tea Room Blend

Diese ausgewogene Mischung wird in dem berühmten Bettys Tea Room serviert. Tee aus Indien, Kenia und Rwanda geben einen reichhaltigen, starken Aufguss.

Bestell-Nr. Teesorte Preis
1019 Yorkshire Tea red, 80 Tea Bags €  8,90
1515 Yorkshire Tea red, lose 250g €  8,90
1051 Yorkshire Tea gold, 80 Tea Bags (mit handgepflückten Goldspitzen) €  9,90
1513 Yorkshire Tea gold, lose 250g (mit handgepflückten Goldspitzen) €  9,90
1036 Yorkshire Tea green, 80 Tea Bags (für hartes Wasser) €  9,90
1506 Yorkshire Tea green, lose 250g (für hartes Wasser) €  9,90
2206 Taylor´s Irish Breakfast Tea, 50 Tea Bags €  7,90
2205 Taylor´s Scottish Breakfast, 50 Tea Bags €  7,90
2222 Taylor´s Scottish Breakfast, lose 125g €  7,90
2219 Taylors Tea Room Blend, lose 125g €  8,90
1064 Bettys Tea Room Blend, 80 Tea Bags € 12,00
2259 Bettys English Breakfast, 50 Tea Bags €  8,90
2261 Bettys Afternoon Darjeeling, 50 Tea Bags €  8,90
2260 Bettys Earl Grey, 50 Tea Bags €  8,90

 

Rooster Cafeterier Wärmer Teekannenwärmer Cosy Teetasse Cassandra
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Abb.:
Cafeterier Wärmer
19.90 €
Bestell-Nr. 740PTE

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Abb.:
Tea Cosy "Teekanne"
29 €
Bestell-Nr. TEP04
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Abb.:
Cassandra Teetasse
12.90 €
Bestell-Nr. CRO28
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